Fran Lebowitz
|
![]() |
Forretter |
||
| 10 |
Andepaté på toast med appelsinsalat Duckpate on toast with orange salad. |
112,- |
| 11 |
Hvitløksgratinerte krepsehaler Garlic gratinated crawfishtails. |
98,- |
| 12 |
Carpaccio Thin slices of raw tenderloin served with olive |
112,- |
| 13 |
Scampi på polentakake Scampi on a polentacake with a tomato salad. |
112,- |
| 15 | Bøkling på spinatkrem Varmrøkt sild, serveres med pumpernikel og porsjert egg. Warm smoked hearing served with pumpernikel and poched egg. |
98,- |
Hovedretter |
||
| 20 | Bryggerikjellerens ytrefilet av okse 150 gr. Serveres med wokkede grønnsaker og valgfri potet. Velg mellom peppersaus og bearnaise. 150 gr sirloin steak served with vegetables and potatoes. Choose between pepper sauce and bearnaise. |
215,- |
| 21 | 200 gr. | 249,- |
| 22 | 300 gr. | 299,- |
| 23 | 400 gr | 366,- |
| 30 | Bryggerikjellerens indrefilet av okse 150 gr. Serveres med wokkede grønnsaker og valgfri potet. Velg mellom peppersaus og bearnaise. 150 gr.tenderloin with bearnaise or pepper sauce. Choose between pepper sauce and bearnaise. |
249,- |
| 31 | 200 gr. | 303,- |
| 32 | 300 gr. | 365,- |
| 33 | 400 gr. | 450,- |
| 40 |
Surf & Turf 200 gr indrefilet med scampi serveres med fløtegratinerte poteter og choronsaus. 200 gr tenderloin with scampi served with creamed potatoes and sauce Choron. |
325,- |
| 44 |
Kjellerens peppercornsteak 200 gr indrefilet dekket i pepper. Serveres med en hvit pepperostsaus, grønnsaker og potetmos 200 gr peppercornsteak served with vegetables, mashed potatoes and a white peppercheese sauce. |
323,- |
| 45 |
Baconsurret oksemedaljonger med Gorgonzola saus Serveres med grønnsaker og urtemarinerte amandinepoteter. Tenderloin with bacon served with a Gorgonzola sauce. Vegetables and amandine potatoes. |
323,- |
| 41 |
Braissert Lammeskank Lamb shank served with lamb sausage, mashed potatoes and a tomato sauce. |
305,- |
| 43 | Fajitas Tower Marinert oksekjøtt med grønnsaker. Serveres med salsa, guacamole og hvetetortillas. Marinated beef with vegetables. Served with salsa, guacamole and tortillas. |
248,- |
| 46 |
Kveitesurret kamskjell med smørdampet asparges Scallops wraped with halibut. Served with asparagus, amandine potatoes and a butter sauce. |
279,- |
| 47 |
Dampet sjøtungefilet Sole filet topped with crawfish tails and root vegetables. Served with sauce Choron and amandine potatoes. |
265,- |
| Potetvalg / Choice of potatoes Urtestekte Amandine poteter / Amandine potatoes with herbs Fløtegratinerte poteter / Potatoes gratinated Hjemmelaget potetmos / Mashed potatoes Pommes / French fries |
||
| Tilbehør / side orders | ||
| Hvitløksbrød / Garlic bread | 43,- | |
| Tomat bruchetta / Tomato bruchetta | 54,- | |
| Liten blandet salat / Small mixed salad | 49,- | |
| Kryddersmør / Spiced butter | 15,- | |
| Hvitløkssmør / Garlic butter | 15,- | |
Litt av hvert |
||
| 50 | Hjemmelaget Pasta Carbonara Homemade Pasta Carbonara. |
175,- |
| 52 |
Tomatisert tagliatelle serveres med cherry tomat og basilikum Vegetarrett.
|
145,- |
| 53 |
Gratinerte grønnsaker Vegetarrett. Vegeterian dish. Gratinated vegetables. |
145,- |
Desserter |
||
| 61 |
Karamelisert ananas på vaniljeis
|
98,- |
| 62 |
Pavlova Pavlova with vanilla cream and fresh fruits. |
98,- |
| 63 |
Eple Crème Brûlée Serveres med Kanelis Apple Crème Brûlée served with cinnamon ice cream. |
98,- |
| 67 |
Konfektkake Sjokoladekake med solbærsorbet og vanilje, basilikumsaus. |
98,- |
| 66 |
Grand Dessert A selection of small desserts |
145,- |



