Bestilling av selskapsmeny forutsetter en gruppe på minimum 10 personer.
Gruppen må velge lik meny.
Juletårn
Julemat fordelt over 3 etasjer.
Rakfisk, sylte, ribbe, julepølse og medisterkake. Serveres med lefse og poteter ved siden av.
320,-
Med dessert - Riskrem og rødsaus.
370,-
Biff spesial
200 gr. ytrefilet med to sauser, pepper og bearnaise.
Serveres med wokede grønnsaker og fløtegratinerte poteter.
Crème Brûlée
340,-
Meny 1
Hvitløkgratinerte krepsehaler.
Garlic gratinated crawfish tails.
Tournedos
Oksemedaljonger med bacon. Serveres med sjampignonsaus og fløtegratinerte poteter.
Tenderloin with bacon. Served with mushroom sauce and creamed potatoes.
Crème Brûlée.
515,-
Meny 2
Pestomarinert kyllingfilet med urtesaus på salat.
Pestomarinated filet of chicken, served with herbal
sauce and salad.
Smørdampet sjøtungefilet på grønnsakseng med
krepsehaler, choronsaus og urtemarinerte amandinepoteter.
Sole filet served with crawfish and sauce Choron.
Ovnsbakte epler med sprøtt nøttelokk og kanelis.
Baked apple with crusty nuts and cinnamon ice-cream.
455,-
Meny 3
Melon og skalldyrsalat med yoghurtdressing.
Sea salad based on delicious varieties from the sea.
Helstekt oksefilet med sopp og løktimball. Serveres med rødvinsaus og potetterte.
Filet of sirloin served with onion, mushrooms and sauce
of redwine.
Nougat og multeparfait på sjokoladebunn.
Nougat and cloudberry parfait on chocolate.
485,-
Meny 4
Grillet kongekrabbe på avokado panacotta.
Apelsinglasert andebryst på søtpotet pure.
Kveitefilet på stekt blomkål. Smørsaus.
Hjortemedaljonger med smørstekte grønnsaker og portvinsaus.
Husets assorterte fristelser.
