A la Carte meny
Lørdag 15.mars serverer vi en litt mindre a la carte pga Birken.
Forretter
-
Pannestekte reker i chilli og hvitløk 195,-
Hvitvin, smør, persille og krydret med chipotle.
Panfried shrimps in chilli and garlic. White wine, butter, parsley and spiced chipotle. Allergener: Laktose, skalldyr, sulfit -
Hvitløksgratinerte krepsehaler 195,-
Gralic gratinated crawfishtales. Allergener: Laktose, skalldyr
-
Carpaccio 230,-
Rå indfrefilet av norsk storfe med parmesan, pinjekjerner, ruccola og en kremet urtedressing.
Raw Norwegian tenderloin served with parmesan, ruccola salad and a herbal dresing. Allergener: Laktose, egg, sennep -
Kamskjell 210,-
Stekt kamskjell serveres med jordskokkpure, jordskokk chips, skalldyr saus og syrlig eple på toppen.
Scallopps served with jerusalem artichoke puré and chips, shellfish sauce, and sour apple on top. Allergener: laktose, skalldyr, sulfit -
Avokado Carpaccio (Nyhet) 155,-
Serveres med en hvitløks kremost, marinerte cherry tomater, kapers og ruccola.
Avocado Carpaccio served with at creamy garlic cheese, marinated cherry tomatoes, kapers and ruccola. Allergener: Laktose -
Hvitløksbaguett med aioli 95,-
Garlic baguett with aioli. Allergener: gluten, egg, sennep
Hovedretter
-
Biff med bearnaise 465,-
Indrefilet av norsk storfe med hjemmelaget bearnaise saus. Serveres med sesongens grønnsaker, brokkoli, grillet mais og pommes frites
Norwegian tenderloin with bearnaise. Served with seasonal vegetables, local broccoli and french fries. Allergener: egg -
Pepper steak 465,-
Indrefilet av norsk storfe med hjemmelaget peppersaus. Serveres med sesongens grønnsaker, brokkoli, grillet mais og fløtegratinerte poteter.
Norwegian tenderloin with pepper sauce. Served with seasonal vegetables, local broccoli and creamed potatoes. Allergener: Laktose -
Jack Daniels Tennessee Steak 480,-
Indrefilet av norsk storfe med hjemmelaget whiskey saus. Serveres med bacon, grønnsaker, eplesalat og fløtegratinerte poteter.
Norwegian tenderloin with whiskey sauce. Served with seasonal vegetables, local broccoli and creamed potatoes. Allergener: Laktose -
Peppercorn steak 465,-
Indrefilet av norsk storfe dekket med et pepperlok. Serveres med en hvit pepperost saus, sesongens grønnsaker og potetmos.
Norwegian tenderloin with a pepper topping. Served with a white peppercheese sauce, seasonal vegetables and mashed potatoes. Allergener: Laktose -
Strip Loin 250 gr Norsk Ungfe (Nyhet) 480,-
Serveres med sesongens grønnsaker, smørdampet asparges, grillet mais, valgfri saus og potet.
Norwegian Strip Loin served with seasonal vegetables, butter steamed asparagus, grilled corn and your choice of sauce and potaoes. Allergener: Laktose -
Entrecote 250gr Angus 585,-
Argentinsk Entrecote serveres med sesongens grønnsaker, smørdampet asparges, valgfri saus og potet.
Argentinian grainfed Entrecote served with seasonal vegetables, butter steamed aspargus and your choice of sauce and potaoes. Allergener: Laktose -
Grillspyd med tzatziki og chimmichurri (Nyhet) 365,-
Norsk indrefilet grillet sammen med grønnsaker. Serveres med friterte båtpoteter og en blandet salat.
Barbecue skewer of Norwegian tenderloin with vegetables. Served with fried potato vedges and a mixed salad. Allergener: laktose -
Gnocchi med bakt paprika og kokoskrem saus (Nyhet) 275,-
Serveres med en miks av sesongens grønnsaker og parmesan.
Gnocchi served with a sauce of baked paprika and coconut cream. Mix of seasonal vegetables and parmesan. Allergener: Gluten, laktose, soya -
Norsk Lammeskank 415,-
Langtidsbraisert lammeskank med potetmos, karameliserte gulerøtter, brokkolini og rødvinsaus.
Lambshank with mashed potatoes, caramalized carrots, broccolini and redwine sauce. Allergener: Laktose, sulfit -
Grillet Kyllingfillet (Nyhet) 375,-
Kylling grillet med skinnet. Serveres med gulerot pure, solør poteter, brokkolini, asparges og rødvinsaus.
Grilled chicken filet served with carrot puré, small potatoes, brocolini, asparagus and red wine sauce. Allergener: Laktose, sulfit -
Smørdampet kveite 415,-
Serveres med asparges, brokkolini, kremet fiskesaus med sitron, løkkompott og perlepoteter.
Butter steamed halibut Served with asparagus, broccolini, lemon sauce, onion compote and pearl potatoes. Allergener: Laktose, sulfit -
Tagliatelle med scampi, parmesan og basilikum pesto (Nyhet) 355,-
Cherry tomat saus, spinat og asparges.
Tagliatelle with scampi. A cherry tomato sauce, spinach, asparagus, parmesan and basil pesto. Allergener: Gluten, skalldyr, sulfit
Desserter
-
Hvit sjokolade og vanilje-ostekake (Nyhet) 185,-
Kakao crumble, skogsbær puré og bringebær sorbet.
White chocolate and vanilla cheesecake. Cakako crumble and raspberry sorbet. Allergener: Laktose, gluten, egg -
Crème Brûlée 185,-
Servert med kanelis.
Crème Brûlée served with cinnamon ice cream. Allergener: Laktose, egg -
Sjokoladestein 185,-
Melkesjokolademousse med karamell. Serveres med bringebær sorbet.
Chocolate stone. Milk chocolate mousse with caramel. served with raspberry sorbet. Allergener: gluten, laktose, egg -
Grand dessert 210,-
Et utvalg av flere små desserter.
A selection of several small desserts. Allergener: melk, egg, hvetegluten, mandler og spor av nøtter
Barnemeny
-
Blekkulf 135,-
Pølse og pommes.
Sausage and fries Alergener: Egg -
Hamburger og pommes 175,-
Smashburger med ost og dressing og pommes.
Smahed burger, cheese, dressing and fries. Alergener: Laktose -
Pizza med kokt skinke 195,-
Pizza med ham. Alergener: Gluten, laktose
-
Barnebiff 250,-
100 gr biff av norsk indrefilet med pommes, grønnsaker og bearnaise.
Steak for kids. 100 gr steak with bearnaise, vegetables and fries. Allergener: Egg
